ખોરાક શરીરનું નિર્માણ કરે છે અને ઘસારાની કાળજી લે છે.
શરીર પાણી, પૃથ્વી, વાયુ, અગ્નિ અને આકાશનું બનેલું છે.
પૃથ્વી તત્વ
– તમામ અનાજ અને કઠોળ પૃથ્વી તત્વમાં આવે છે.
જેઓ શારીરિક શ્રમ કરે છે તેમને પૃથ્વી તત્વની વધુ જરૂર હોય છે.
જેઓ બુદ્ધિથી કામ કરે છે તેમને પૃથ્વી તત્વની જરૂર ઓછી હોય છે.
*- 25 વર્ષની ઉંમર પછી પૃથ્વી તત્વનો ખોરાક અડધો કરી દેવો જોઈએ.
તે અડધું ભોજન પણ સાંજે જ ખાવું જોઈએ.
પાણી તત્વ
પાણીના તત્વમાં માત્ર શાકભાજી જ આવે છે.
શાકભાજી જે જમીન ઉપર હોય છે.
- કોળું, ગોળ, પરવલ, તોરાઈ, ટીંડા, કોબી વગેરે.
- આ શાકભાજીમાં વધુ પાણી હોય છે અને તે શરીરમાંથી કચરો દૂર કરવાની શક્તિ ધરાવે છે.
બટાકા, શક્કરિયા વગેરેમાં પાણીનું તત્વ ઓછું અને પૃથ્વી તત્વ વધુ હોય છે.
અગ્નિ તત્વ
- ફળોમાં અગ્નિ તત્વ વધુ હોય છે.
ફળો સૂર્યમાં રહે છે.
જ્યારે આપણે ફળો ખાઈએ છીએ ત્યારે આપણા શરીરમાં અગ્નિનું તત્વ વધુ જાય છે.
રસદાર ફળોમાં શરીરને શુદ્ધ કરવાની શક્તિ હોય છે.
વાયુ તત્વ
- વાયુ તત્વ પતિઓમાં હોય છે.
તુલસી અને બાલના પાન શરીરને શુદ્ધ કરે છે.
કોથમીર, ફુદીનો, બથુઆ, પાલક, ચોલાઈ, કોબી પણ પાંદડાવાળા શાકભાજી છે.
આકાશ તત્વ
તે સૂક્ષ્મ તત્વ છે. તે ખાવામાં આવતું નથી.
*- પેટ ખાલી રાખ્યા સિવાય આ સિદ્ધ થતું નથી.
- વ્રત કરવાથી આકાશ તત્વ પણ પ્રાપ્ત થાય છે.
*- જો તમારે આકાશ તત્વથી ભરપૂર થવું હોય તો સવારે 6 થી 8 કલાક જ ઉપવાસ કરો.
Free Hindi eBooks 