दोस्तो बारिश के इस मौसम सर्दी, और खाँसी से सभी परेशान रहते है खासकर बच्चे।
इसलिये मै आपको गुड़ अदरक का हलवा बता रही हूँ।जिसके उपयोग से आप सबको आराम मिलेगा।
इसे बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक को दिया जा सकता है।

आप नींबू के आकार का अदरक ले छील कर किसे अब इससे दोगुना गुड़ ले उसे भी किसे।5काली मिर्च कूट ले।

अब एक तड़का पैन या जो आपको उचित लगे वो बर्तन लकर गर्म करे।इसमे आधा चम्मच घी डाले और पिघलते ही अदरक डाल दे।अदरक को सिर्फ पानी सुखाने तक भूने गैस बंद करे अब इसमे एक चुटकी हल्दी, एक चुटकी नमक,काली मिर्च, और गुड़ डाले अच्छे से मिलाये।गैस चालू कर एकदम धीमी आंच पर गुड़ पिघलने तक रखे।

अब इसे हल्का गुनगुना ही खाये।

रात मे सोने से पहले ले।आप दिन मे भी खा सकते है।
खाने के बाद आधा से एक घंटे पानी ना पीये।

बडे़ एक चम्मच और बच्चों को आधा चम्मच दे।

संजय गुप्ता